mie ayam pak mus

 Mie ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mie gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Indonesia. Di indonesia, mie ayam merupakan hidangan indonesia yang sangat terkenal Resep mie ayam yang diperlukan saat membuat mie ayam 500 gr mie gandum, 300 gr daging ayam, 500 ml minyak ayam, 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, satu sdt ketumbar, 1 ruas jari kunyit, 4 butir kemiri, 1 ruas jari jahe, 2 liter air rebusan daging ayam, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt garam. Cara membuat mie ayam: pertama buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu. Caranya dengan merebus lagi air rebusan daging ayam di tambah dengan lada bubuk dan garam. Untuk toping ayamnya, rebus ayam terlebih dahulu kemudian potong kecil kecil. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Panaskan minyak lalu tumis ayam dengan dengan bumbu halus tadi sampai matang...